Los jardines botánicos de Cádiz

jardines botánicos de Cádiz

Uno de los atractivos innegables de Cádiz, es su gran variedad de jardines botánicos, espacios verdes donde podremos disfrutar de la flora regional, así como de paseos al aire libre y recorridos que dan cuenta de la naturaleza y la historia de la región.

Nuestra primera recomendación es El Aljibe, ubicado dentro del Parque Natural de los Alcornocales. Su suelo, de arenizca, es uno de los principales motivos para una gran variedad de árboles y flores. Las nieblas y lluvias abundantes también influyen en un variado estilo de flores, árboles y plantas, entre los más importantes los alcornoques y quejigos.

Otro jardín botánico atractivo, y que forma parte de otro Parque Natural, es El Castillejo, en la Sierra de Grazalema. Es uno de los más nuevos de España y su objetivo principal es la preservación de diferentes especies al borde de la extinción. Además, se realizan diferentes charlas para enseñar a los visitantes a usar correctamente los vegetales de la región, ya sea en recetas o remedios caseros.

Un último jardín botánico en Cádiz que no debemos perder de vista, el de San Fernando. Aquí hay una representación de la flora americana y canaria, así como diferentes zonas dedicadas exclusivamente a las plantas y flores de Cádiz y su bahía.

Arcos de la Frontera, qué hacer el fin de semana

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¿Has elegido Arcos de la Frontera como destino para tu fin de semana? Entonces es un buen momento para analizar las diferentes opciones de actividades en Arcos de la Frontera, para poder aprovechar mejor tu tiempo y no dejar ninguna de las actividades y paisajes sin visitar.

Si vas a pasar el fin de semana en Arcos de la Frontera no dejes de recorrer la Plaza del Cabildo, ubicada en la zona elevada del pueblo, antiguamente era el patio de armas de la fortaleza amurallada y dentro están algunos de los edificios históricos más importantes de Arcos, como el castillo o el Parador de Turismo.

Arcos de la Frontera se ha desarrollado especialmente como un destino de turismo cultural, contando con hermosas iglesias y construcciones típicas que le dan un aire señorial, al recorrer sus calles encontraremos numerosos palacios y casas antiguas con detallados trabajos arquitectónicos, y una recomendación especial es la del Palacio del Mayorazgo, construido a mediados del siglo XVIII.

Si quieres disfrutar un fin de semana en Arcos de la Frontera al máximo, entonces aprovecha para trazar un camino por entre las numerosas casas señoriales, iglesias antiguas y el castillo, una de las fortalezas antiguas de Cádiz que invitan a los amantes de la historia a divertirse y aprender más sobre los diferentes destinos de la provincia.

Visita Gibraltar en Cádiz

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En el sur de la provincia de Cádiz, el peñón de Gibraltar es uno de los escenarios naturales más reconocidos de la región, una zona que si bien no forma parte de la provincia en sí, está muy ligada y en diversas rutas turísticas se incluye como uno de los paisajes elegidos.

La península de Gibraltar comunica el Mar Mediterráneo con el Océano Atlántico y ha sido desde tiempos inmemoriales un foco de conflicto territorial, aunque hoy en día la situación está relativamente calmada pese a los diversos reclamos de propiedad .

Los británicos se refieren a Gibraltar como La Roca, y el itsmo que une con el territorio español es la puerta de acceso a una de las colonias de ultramar que el país europeo aún conserva y está en discusión constante en la Organización de Naciones Unidas. ¿Cómo se puede visitar Gibraltar?

En avión se puede ir hasta el Aeropuerto de Gibraltar a solo 500 metros del centro de la ciudad, está justo en el borde de la Línea de Concepción y es el único aeropuerto del mundo donde la pista de aterrizaje se cruza con una carretera.

También se puede ir en auto, aunque es mejor dejar el auto en la Línea de Concepción y entrar caminando porque manejar dentro de la colonia es muy incómodo, no hay avenidas grandes y cuesta estacionar y moverse con el automóvil entre los diferentes peatones.

En autobus y barco hay diferentes servicios a lo largo del día y es muy cómodo poder utilizar estos servicios públicos que te dejan justo en el centro de la ciudad y sin las complicaciones de recordar donde dejamos el auto, por ejemplo.

Casco histórico y castillo de Vejer de la Frontera

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En una entada anterior hablamos sobre la belleza de Vejer de la Frontera, un escenario natural increíble donde se dan la mano las antiguas construcciones árabes, sus singulares trazados urbanos y grandes templos cristianos de la época posterior a la conquista de Sancho IV.

Hoy volvemos a Vejer para conocer la hermosura de sus piezas históricas, empezando por el Casco Histórico de la ciudad y siguiendo por la antigua fortaleza, uno de los prodigios de la ingeniería civil española de Cádiz.

En 1976 el Casco Histórico de Vejer fue declarado Conjunto Histórico Artístico, esta es la zona más visitada de la ciudad, hay que dejar el automóvil en la zona del Parque de los Remedios ya que para proteger y conservar la zona histórica está prohibido pasear en el coche, si quieres ver por fuera el conjunto histórico puedes utilizar la Corredora, una calle aledaña que bordea el Casco Histórico y funciona como mirador.

Otro de los monumentos imperdibles de la ciudad es el Castillo de Vejer, declarado de Interés Nacional en 1931, está ubicado en al zona más alta de la localidad, en el pasado era la fortaleza desde la cual se defendía la región ante los ataques de diferentes enemigos.

El castillo fue construido entre los siglos X y XI por los musulmanes que habitaban la región y debían protegerse de los soldados españoles que intentaban la reconquista, el duque de Medina Sidonia llevo adelante múltiples renovaciones entre los siglos XIV y XV y el estilo arquitectónico del castillo cambió para siempre, hoy se puede visitar de forma totalmente gratuita.

Vejer de la Frontera, paseando por una ciudad con historia

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Vejer de la Frontera es una de las localidades más hermosas y antiguas de Andalucía, un verdadero espectáculo de paisajes, colinas y casas blancas que se han ido construyendo siguiendo el trazado natural del terreno. Desde el punto más alto de la ciudad se puede visualizar una de las postales que mejor conjuga el escenario natural de la provincia de Cádiz: costas y montaña, los dos guardianes de la ecología regional.

La ciudad estuvo bajo el dominio musulmán durante casi 500 años y esto se puede reconocer en el trazado de las calles y en algunos nombres, recién en el año 1285 Sancho IV logra reconquistarla y Vejer de la Frontera se convierte en uno de los señoríos de Guzmán el Bueno.

Hoy en día Vejer de la Frontera es uno de los destinos más importantes del turismo rural en la provincia de Cádiz; turistas de todas partes del país se acercan a conocer los maravillosos paisajes rurales y algunas de las construcciones más importantes, como el Castillo de Vejer, el Casco Histórico de la Ciudad, la Iglesia de la Merced o la Iglesia del Divino Salvador.

En nuestra próxima entrada, un recorrido a fondo por los principales monumentos de la ciudad y su importancia en el tazado de uno de los circuitos turísticos más hermosos de Cádiz.

El festival de las marionetas en Cádiz

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Año a año se celebra en Cádiz el llamado Festival de las Marionetas. Normalmente se lleva a cabo entre fines de mayo y principios de junio. Es una excelente oportunidad para disfrutar con los más pequeños de un espectáculo de música, color y aventuras, con grupos de titiriteros de todo el mundo demostrando sus habilidades en muestras que ocupan distintos horarios para poder alcanzar a todo el público.

Además de contar con la presencia de los mejores titiriteros españoles, también llegan artistas de Argentina, Rusia, Brasil, Ecuador, Inglaterra y Colombia, y año a año crece el número de participantes en uno de los festivales más divertidos y sorprendentes del arte de la ventriloquía y la creación de títeres.

Para el desarrollo de los espectáculos se habilitan carpas especiales y salones de teatro donde niños, adolescentes y adultos pueden presenciar historias increíbles, reflexiones y danzas interpretadas completamente por marionetas.

Las hay de todo tipo, desde marionetas rígidas hasta completamente articuladas, con diseños de humanos, animales y criaturas fantásticas. El festival de las marionetas de Cádiz es un espectáculo de magia e historias increíbles, animarse a ver lo que se esconde en el corazón de los artistas es una invitación a lo desconocido y al amor por el arte.

Vía: Juntadeandalucia

Sol Sancti Petri Aparthotel en Chiclana de la Frontera

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Si estas buscando una ubicación de lujo para disfrutar una escapada de fin de semana en Cádiz entonces puedes acercarte a la localidad de Chiclana de la Frontera, a la urbanización Novo Sancti Petri y a su lujoso complejo 3 estrellas: Sol Sancti Petri Aparthotel.

Con acceso directo a la playa, el hotel es una excelente combinación de calidad y atención. Cuenta con una cancha de tenis y piscina al aire libre para disfrutar del agua los días de verano sin necesidad de caminar hasta la costa. A su lado, el gran campo de golf Vincci, ideal para relajarse y jugar a este deporte que año a año atrae a más jugadores de todas las edades.

Las habitaciones del hotel cuentan con balcón privado con vista a la zona del jardín o a la piscina. Son apartamentos con sala de estar, televisión vía satélite y sofá cama. Dentro cuentan con todas las prestaciones para una estadía cómoda, microondas, heladera, utensilios para la cocina y una zona expresamente dedicada a la preparación de alimentos.

Luego está el parque infantil y la sala de juegos par los momentos de ocio. En el restaurante del hotel se realizan noches temáticas para aprovechar y conocer gente en el hotel o simplemente divertirse en una velada única. ¿Ya decidiste donde pasar tus próximas vacaciones en Cádiz? El Sol Sancti Petri Aparthotel te espera.

El hotel ecológico Chancillería

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En Jerez existe un hotel hecho con fibras naturales, con un diseño que incluye placas solares para lograr un diseño geoclimático de excelente calidad, en un entorno de playa inmejorable y con una atención de lujo. Nos referimos al singular hotel Chancillería.

Está emplazado justo en el centro del barrio de Santiago, uno de los más famosos de la ciudad porque distintos cantaautores han pasado por allí, así como artistas flamenco de diferentes épocas. El hotel Chancillería funciona en dos casas nobiliarias construidas en el siglo XIX que han sido modificadas. Además una parte del hotel pertenece a lo que eran las antiguas murallas de Jerez, una verdadera joya arquitectónica reformada para aprovechar al máximo la idea de turismo ecológico.

Sin barreras arquitectónicas, el hotel tiene 14 habitaciones. Todas, salvo dos, están adaptadas para personas con diferentes dificultades y minusvalías, algo que lo convierte en un hotel muy solidario y pensado para todos.

Su amplia terraza es excelente para disfrutar de algunas imágenes cautivadoras de la ciudad, y además en los alrededores se llevan a cabo todo tipo de actividades culturales. Además desde el hotel Chancillería podemos rápidamente salir a visitar los edificios y monumentos más conocidos de la ciudad.

¿Quieres disfrutar de un hotel diferente en Jerez?

Vía: hotelchancilleria

Platos de Cádiz: tortillas de camarones

tortillas de camarones

Las tortillas de camarones forman parte del recetario tradicional de la gastronomía en Cádiz, se trat de un plato rápido y fácil de hacer, pero muy sabrosos y emblemático para una cocina tan relacionada con los animales del mar.

Es un plato muy habitual porque los camarones son fáciles de encontrar y pescar en las aguas de Cádiz. El origen de la receta es muy discutido porque al ser un plato que se expandió por toda Andalucía hay quienes desean hacer publicidad con términos como ‘la ciudad de la tortilla de camarones’, por ejemplo. Parece algo un poco ridículo pero hace a las discusiones de los ciudadanos de Cádiz en general.

Algunos expertos en gastronomía apuntan a la localidad de San Fernando como la originaria de la receta, aunque otros sostienen que la receta tiene más de 500 años y tendría una fuerte influencia de la comida italiana.

El plato, provenga de donde provenga, es un símbolo de Andalucía y nació en las cercanías de la Bahía de Cádiz. Probablemente en una zona pesquera y de raíces humildes donde se creaban diferentes variantes para darle color y sabor a los frutos del mar.

Se trata de unas simpáticas tortillas de harina y camarones que se fríen. ¿Todavía no probaste las tortillas de camarones?

Las ruinas de Baelo Claudia

ruinas de Baelo Claudia

Corría el siglo II antes de Cristo cuando nació la ciudad romana de Baelo Claudia. Era un escenario único en la ensenada de Bolonia, a poca distancia de la actual ciudad de Tarifa. Allí la mayoría de los romanos vivía de la pesca de atún, de la salazón y la producción del Garum que era enviado a Roma a través de la majestuosa vía augusta, uno de los referentes de la ingeniería civil más importantes de la antigüedad.

Pero la prosperidad de Baelo Claudia tuvo un abrupto final cuando un terremoto la destruyó casi en su totalidad en el siglo III después de Cristo. Hoy los restos de la ciudad se pueden conocer y recorrer, hay hermosas calles de grandes piedras, zonas del antiguo templo y el foro, lugares de gran importancia para la vida social romana.

Los ciudadanos de la Unión Europea pueden hacer esta visita totalmente gratis y los horarios dependen de las fechas en las que decidamos ir.

Desde el 1 de junio hasta el 30 de septiembre: martes a sábado de 9 a 20, domingos y días festivos de 9 a 14.
Del 1 al 31 de octubre y 1 de marzo a 31 de mayo: martes a sábado 9 a 19, domingos y festivos de 9 a 14.
Del 1 de noviembre al 28 de febrero: martes a sábado de 9 a 18, domingos y festivos de 9 a 14.
Los lunes y días festivos del 1 y 6 de enero, 24, 25 y 31 de diciembre, cerrado.