El Caño de Sancti Petri, en el Parque Natural de la Bahía


Cádiz se encuentra unida a la península ibérica por el Caño de Sancti Petri, que es una corriente de agua de mar que circula entre las localidades de San Fernando, Chiclana de la Frontera y Puerto Real. La unión entre San Fernando y la provincia de Cádiz se realiza por intermedio del Puente Zuazo, cuyos orígenes pueden remontarse a la época del Imperio Romano y que fuera, a lo largo de la historia, el escenario de un sinnúmero de batallas, desde los intentos de dominación inglesa hasta las guerras napoleónicas.

El Caño de Sancti Petri es parte del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, por lo que cuenta con una biodiversidad de flora y fauna que se encuentra protegida por las leyes españolas y que refleja la riqueza natural de la región. Una de las curiosidades que pueden observarse en el caño, es la cantidad de baterías, es decir de piezas de artillerías, que protegen la zona, tanto en el puente de Zuazo, como en la isla del Vicario, en las Gallineras (que es un puerto pesquero y deportivo), en las Marismas de Camposoto y en la Punta del Boquerón, que es un cabo de arena ubicado en el extremo sur de la región.

Vía: Web Oficial de Turismo en Cádiz

Zona portuaria en Cádiz


La historia, el presente y el futuro de la ciudad de Cádiz está íntimamente ligado a su vida marítima y a su legendario puerto. Para su desarrollo y expansión fue creado en la década del ’30 el Consorcio de la zona franca de Cádiz, como un instrumento para facilitar las acciones comerciales y como un puente entre Europa, Africa y Latinoamérica. Dentro de la zona franca se destaca fundamentalmente, para quien visita la ciudad en plan turístico, el puerto de Cádiz. Para quien llega en plan de negocios encontrará en esta área todo un mundo de oficinas, almacenes y depósitos para uso industrial y comercial que permite concentrar la actividad económica y facilitar la administración, tanto de las importaciones como de las exportaciones.

En términos estrictos la zona portuaria gaditana está conformada por cinco puertos, el de la Bahía, el del Muelle de Cádiz, el del Muelle de Cabezuela – Puerto Real, el del Muelle de la Zona Franca y el Muelle del Puerto de Santa María. Estos puertos han tenido siempre una importancia vital en el mantenimiento de las relaciones comerciales de la península ibérica con el resto del mundo. En los últimos años se agregaron a los barcos mercantes, las escalas de los cruceros que circulan por el Mediterráneo, elevando a la industria del turismo a una de las principales fuentes de ingreso de todo el país.

Vía: Portal Oficial de turismo de Cádiz

El Museo Fundación Rafael Alberti


La ciudad de Cadiz fue el lugar de nacimiento de uno de los grandes poetas del siglo XX en lengua española, Rafael Alberti. Su clara identidad andaluza se manifestaba en su obra, fundamentalmente literaria y más específicaemnte poética, pero también en sus expresiones pictóricas, ya que el artista era también un consumado pintor. Quien visita Cádiz puede recorrer el museo Fundación Rafael Alberti, dedicado a la obra y a la vida del gaditano vanguardista.

Ubicado en el puerto de Santa María, más específicamente en la calle Santo Domingo 25, la casa que da resguardo al museo, era la casa natal del poeta. En las exposiciones permanentes que allí se realizan es posible encontrar desde manuscritos de sus obras más importantes, sus poesías, su prosa, su teatro, hasta objetos utilizados en su vida cotidiana, como sus pertenencias personales y también su obra pictórica, muy ligada a la vanguardia plástica de la década del ’20 del siglo pasado. A lo largo de los diferentes salones, es posible recorrer la obra y la vida de este multifacético y comprometido artista, quien sufriera un largo exilio durante la dictadura de Franco, para poder volver a su país recién a finales de la década del ’70, luego de la muerte del tirano facista.

Vía: Web Oficial de Rafael Alberti

Cádiz y sus sabores


La cocina autóctona gaditana es de una faceta de Cádiz que no se puede pasar por alto, en realidad es ideal para hacer un alto y detenerse a disfrutar de la gastronomía tradicional que es tan variada en ingredientes y productos algunos procedentes de las diversas civilizaciones que han pasado por éstas tierras, como los árabes, como muchas especias, harinas de legumbres y los deliciosos frutos secos como las almendras, o la miel. El contacto con América amplio mucho el panorama de productos, que antes eran totalmente desconocidos, maravillas como el cacao, el tomate, los pimientos, la papa, la caña de azúcar y muchas otras especies que conforman lo que ahora es la comida andaluza y especialmente la gaditana.

Hay otros productos que se podría decir que son auténticamente oriundos de esta zona, como todos los frutos marítimos, y lo domesticados en el mediterráneo como las olivas, aceitunas, aceites y todos sus apreciados derivados. En la actualidad Cádiz es conocido por su alta calidad en los productos gastronómicos. Excelentes vinos, y por supuesto vinagres de Jerez de la Frontera. Los aceites que son de nivel gourmet normalmente proviene de la Sierra de Cádiz, y los pescados y mariscos del golfo y estrecho gaditanos.

Vía: Portal del Ayuntamiento de Cádiz

El maravilloso museo Litográfico de Cádiz


El Museo Litográfico es uno de los tantos museos que pueden hacer nuestra visita a la ciudad de Cádiz, muy interesante. Este museo nace a partir de la antigua litografía alemana de Cádiz, que a partir de 1861 se instaló en la ciudad y estuvo al servicio de las impresiones artísticas desde ese año hasta finales del siglo XX.

Este museo tiene un pieza que se podría decir que es única ya que hay muy pocas en el mundo y además se encuentra en muy buen estado. Estamos hablando de una prensa manual que fue fabricada en París, en 1850, la prensa y la enorme piedra litográfica de aproximadamente trecientos kilos. Verdaderamente impresionante poder detenerse a admirar estas maquinarias, que ahora nos parecen tan rústicas, pero que revolucionaron de manera irreversible y contundente el mundo de la escritura, el arte, y claro la industria. Muchas otras facetas las que afectó la imprenta masiva, y podemos analizarlas en un museo como este. Y observar los costados no sólo idealizados de este avance sino también el costado oscuro.

Ubicado en Las Puertas de Tierra, un museo de los más completos en su género, con una amplísima exhibición de guillotinas, piedras litográficas, prensa, mesas de diseño, etc.

Vía: Web del Ayuntamiento de Cádiz

Opciones para disfrutar Cádiz al máximo


Esta legendaria provincia de Andalucía, se pueden visitar innumerables sitios que han sido testigos y por supuesto que también participaron de manera protagónica en los largos 3000 años que tiene de recorrido la historia de Cádiz. Múltiples fortalezas, castillos, monumentos, yacimientos arqueológicos, que nos pueden narrar los sucesos acontecidos en estos lares. Lo paisajes no son poca cosa, se pueden apreciar magníficos campos, los verdes valles se extienden entre las majestuosas montañas. Mientras que sus playas hacen honor a la belleza deseada del mediterráneo. Mientras el arte andaluz se expresa en su gente, sus artesanías, su música, y por su puesto en su comida incomparable.

Hay muchas rutas que se pueden realizar por Cádiz, dependiendo del tipo de viaje que tengamos en mente. Hay varios tours armados por distintas agencias de viajes, que se pueden ajustar a estos deseos y presupuestos, pero también hay una serie de recorridos ya preestablecidos por el ayuntamiento. Rutas hechas para que tanto los gaditanos como los turistas puedan disfrutar al cien por ciento de estos sitios que son invaluables. Y estos son tours que pueden ser más económicos y con información puntual y valiosa. No hay pretexto para perderse lo mejor de Cádiz.

Vía: Web del Ayuntamiento de Cádiz

Las bellezas de Cádiz


Al visitar esta provincia andaluza podemos darnos distintos gustos que siempre son bien apreciados en los viajes. Al vacacionar, es posible que siempre busquemos paisajes hermosos, ciudades llenas de encanto e historia, que tienen su reflejo en la imponente arquitectura y los monumentos y museos que podemos visitar. En Cádiz podemos estar seguros de encontrar esto y más. Ya que por su ubicación privilegiada tenemos las opciones de llegar algún municipio costero y disfrutar de sus increíbles playas. O quedarse en cualquier pueblo del campo en donde tal vez una excelente opción aparte de disfrutar de las actividades al aire libre en los verdes valles en medio de las montañas y arquitectura como las de las casas rurales y las fortalezas medievales.

También nos ofrece la visita a los talleres artesanales en donde podemos presenciar los procesos y adquirir a precios directos con los artesanos que trabajan con textiles, cuero, madera barro y metales. La ciudad nos ofrece también una atractiva vida nocturna. Y la comida es otro de los placeres de los cuales no estaremos privados en la provincia gaditana, ya que la comida regional es un verdadero placer y de una variedad asombrosa. La cerveza y el vino son perfectos acompañantes en este viaje.

Vía: Portal del Ayuntamiento de Cádiz

Las playas de Cádiz


El viajero en busca de experiencias inolvidables, podrá encontrar en Cádiz un lugar que cubra las altas expectativas, ya que la ciudad gaditana es de una belleza que se ve desde la arquitectura, y su belleza natural, hasta en los menores detalles. Y qué decir de hospitalidad de su gente y el calor apasionado de las costumbres andaluzas. La comida no es la excepción. No existe aspecto de la bella Cádiz que pueda ser desilusionante.

Las playas de Cádiz poseen un encanto especial, ya que se encuentran ubicadas a muy poca distancia de reservas naturales protegidas. De manera que las playas se han mantenido lo mayormente posible en estado casi virgen. Lo que las hace, playas hermosas y probablemente las más limpias de la zona. No se ha querido hacer una infraestructura hotelera demasiado desarrollada para poder proteger esta condición natural de sus playas, pero de cualquier manera es un sitio que tiene visitantes sobre todo en los meses de verano. Así que es ideal para pasar unas vacaciones familiares o simplemente tranquilas. Lejos de la locura de las playas más populosas y con un turismo sin control. Cádiz es el sitio ideal para visitar, cuando lo que se busca, tiene un gusto refinado.

Vía: Portal del Ayuntamiento de Cádiz

La belleza del flamenco


Es de conocimiento popular que el flamenco tiene un claro origen en Andalucía, y eso se refleja en la tradición que se conserva latente en la actualidad. Uno de los sitios principales para el flamenco en todas sus expresiones es la legendaria Cádiz. Esta región andaluza en donde se pueden disfrutar en las tabernas y bares de la provincia, diversos cantaores, bailaores y músicos que hacen de este arte un placer al interpretarlo y se transmite para quien lo puede presenciar. En cualquier ciudad o pueblo de la provincia gaditana podremos presenciar a algún artista flamenco que nos haga vibrar íntimamente con los ritmos del flamenco.

El flamenco puede acompañar nuestro viaje con sus diversas variaciones de cantes, todas ellas de origen andaluz, como las sevillanas, o los tanguillos, o las famosas bulerías. Expresiones que nacen de las raíces del pueblo que nos acompañaran a lo largo de los recorridos siempre festivos de la región. La comida, las bebidas, las calles siempre mantienen un sabor un olor a flamenco. Al igual que la belleza de la gente y su cálida recepción. Sí, Cádiz también goza de fama por tener gente apasionada y que saben dar una maravillosa bienvenida a los visitantes. Un sitio con un ambiente maravilloso.

Vía: Web del Ayuntamiento de Cádiz

Paseos por Cádiz


En esta zona tan rica y variada. Se han organizado diversos tours, en los que podemos hacer lo que se denominan rutas, con enfoques de interés turístico diverso. Hay recorridos enteramente dedicados a visitar los castillos de la bella provincia de Cádiz. Al ser, históricamente un territorio de paso obligado entre el viejo y el nuevo continente. En Cádiz se construyeron muchos fuertes, castillos, torres, murallas, estratégicos para proteger a la región de posibles invasiones o ataques. Aún están de pie con su majestuosa presencia de diversos estilos. Estos castillos que han sido testigos y protagonistas de la historia gaditana y española.

Hay tres rutas ya diseñadas para conocer las fortalezas. Estas son; La Ruta de los Castillos de la Frontera, que están en la Ruta de los Pueblos Blancos, la Sierra y el campo de Gibraltar. O los castillos que están en la costa los denominados Ruta de la Defensa Marítima, que se encuentran de Sanlúcar a Tarifa y finalmente la Ruta de los Castillos del Interior ubicados en la Campiña y la Janda. Castillos y fortalezas que no sólo son espectaculares a nivel arquitectónico e histórico sino que se encuentran insertos en medio de paisajes hermosos.

Vía: Web del Ayuntamiento de Cádiz