La Mesa de seguimiento de la Ordenanza Reguladora de Terrazas se ha reunido este miércoles para discutir las primeras propuestas destinadas a la creación de un sello de calidad de empresa socialmente responsable que distinga a las empresas hosteleras de la ciudad.
Se ha creado un grupo de trabajo que incluye representantes de sindicatos (CCOO y UGT), consumidores (Facua), entidades defensoras de los derechos de personas con movilidad reducida o discapacidad (La Zancada, AGADI y ONCE), así como la patronal (Horeca y CCA). El grupo ha presentado las primeras ideas y propuestas para el sello, que distinguirá a las empresas que cumplan con ciertos parámetros en áreas como empleo, consumo, sostenibilidad, accesibilidad y medio ambiente. Estas propuestas se concretarán en un documento que se debatirá para su posterior aprobación.
Martín VIla, concejal de Urbanismo, destacó que “los representantes de los trabajadores (CCOO y UGT) han propuesto distinguir a los empresarios que cumplen con las condiciones laborales y establecer un ratio de trabajadores por mesas, tanto en interior como en terraza, por cada ocho horas de apertura del establecimiento”. VIla señaló que esto “no solo premia las buenas prácticas laborales, sino también la calidad del servicio. Incluso en ese sentido, otro parámetro a incluir podría ser el registro telemático de la jornada, lo cual garantiza el control efectivo del cumplimiento de la jornada”.
En las próximas semanas, la mesa continuará trabajando para avanzar en la creación de este sello, que será una novedad pero imprescindible para distinguir a la hostelería que ofrece un servicio socialmente responsable y de calidad.